WEDANG JAHE merupakan salah satu minuman khas tradisional yang sudah di wariskan nenek moyang sejak dulu/turun temurun,aneka rempah-rempahnya bisa juga diolah menjadi bumbu atau minuman tradisional. Salah satunya jahe.
Wedang juga berasal dari bahasa jawa yang berarti “minuman jahe”. Rempah jahe juga mampu bertahan hidup di daerah tropis saja,yang mulai banyak diperkenalkan ke Negara Eropa karena dapat memberi sensasi kehangatan tubuh. Jahe juga ada 2 jenis jahe,Yakni Jahe Kuning dan Jahe Merah.
Jahe juga bagus manfaatnya untuk menangani masalah kesehatan. Seperti meningkatkan nutrisi daya tubuh,mencegah Flu,mengobati sakit kepala hingga menurunkan berat badan. Minuman tradisional jahe yang masih di buat dengan cara sederhana. Jahe segar dipukul atau digeprek. Jahe juga dapat di padukan dengan gula jawa,gula pasir dan gula batu dalam sebuah gelas yang tercampur air hangat/panas. Dengan Aromanya yang khas nan menawan,Minuman ini di kenal dengan sebutan Wedang Jahe.(Arin)**
Sumber: Terakota.id