CIAMIS, RECIPES, (GNC); – RESEP MASAKAN Indonesia ala rumahan yang sederhana dan lezat yang dapat kamu jadikan bisnis kecil-kecilan dirumah. Berikut ini beberapa resep makanan unik yang mungkin bisa anda coba di rumah :
1. Burger Mie Instan
Mie instan merupakan salah satu menu favorit semua orang di berbagai belahan dunia termasuk warga Indonesia. Maka membuat makanan unik olahan mie instan tidak ada salahnya. Meskipun mie instan sering dianggap sebagai menu makanan yang kurang bermanfaat tapi jika diolah dengan tepat bisa membuatnya menjadi lebih sehat dan aman dikonsumsi. Salah satunya dengan burger mie instan ini.
Tak seperti biasa pada burger kebanyakan yang menggunakan roti bun, namun burger ini menggunakan mie sebagai lapisan atas dan bawahnya. Kreasi makanan burger mie instan ini selain mengandung karbohidrat, juga terdapat protein dan sayuran.
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan, rebus
1 sdm margarine
2 butir telur
suwiran ayam
smoke beef, panaskan di teflon sebentar
Bahan pelengkap:
selada
timun
saos sambal dan mayones
Cara membuat:
Campurkan mie dengan bumbu mie, telur dan daun bawang. Aduk rata.
Panaskan teflon lalu letakkan ring cutter dengan diameter 8 cm dan beri sedikit margarin.
Setelah itu masukkan adonan mie dan masak sampai matang lalu angkat. Sisihkan.
Ambil satu buah mi lalu letakkan selada, smoke beef, tomat dan timun. Lalu beri mayones dan saus sambal dan tutup dengan mie.
2. Mie Gulung Sosis
Kreasi dari mie instan yang tak kalah unik adalah mie gulung sosis. Resep mie gulung sosis ini adalah menu sarapan yang menggunakan sosis dan mie instan atau mie telur sebagai bahan utama untuk membuatnya. Jika ingin menghadirkan menu sarapan anti repot dan pasti disuka si buah hati, sajikan Mie gulung sosis yang enak ini saja.
Bahan-bahan:
1 siung bawang putih, haluskan
3 buah sosis sapi atau sosis ayam, dipotong menjadi 3 bagian
1 bungkus mie instan
1 butir telur ayam
2 butir bawang merah, haluskan
air untuk merebus secukupnya secukupnya
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap rasa
Bahan Pelengkap:
saus sambal cocol
Cara membuat:
Rebus mie instan dalam air mendidih sampai lunak, angkat tiriskan.
Setelah itu, campurkan mi yang sudah direbus dengan bumbu yang dihaluskan dengan garam dan penyedap rasa, aduk rata.
Kerat sosis yang sudah dipotong menjadi 3 bagian.
Kocok lepas telur yang sudah disiapkan.
Gulung sosis dengan mie instan yang sudah direbus secukupnya, lakukan sampai selesai.
Celupkan kedalam telur kocok sampai seluruh permukaannya dibalut dengan telur.
Panaskan minyak lalu goreng sosis yang sudah digulung dengan mie.
Tunggu sampai berubah warna atau sampai matang sambil dibolak balik, angkat tiriskan. Sajikan.
3. Resep Makanan Unik Bakpao Buah
Bakpao merupakan salah satu makanan yang berasal dari Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Lambat laun penggemar bakpao semakin banyak sehingga memunculkan varian dan kreasi bakpao yang lebih baru, salah satunya bakpao buah.
Bakpao buah dapat dibuat dengan tampilan dengan berbagai karakter buah mulai dari buah apel, jeruk, melon, stroberi, dan lainnya. Tentu hasilnya sangat menarik dengan berbagai warna makanan yang membuat tampilannya indah dan cantik.
Bahan-bahan:
500 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
250 ml air hangat
4 sdm gula halus
2 sdm mentega putih
1 sdt baking powder
selai cokelat atau selai buah lainnya sebagai isian
Cara membuat:
Campur gula dan Fermipan dalam setengah gelas air hangat
Diamkan 15 menit sampai berbusa
Campur terigu, mentega putih, dan baking powder. Masukkan air hangat yang sudah diberi ragi instan sedikit demi sedikit. Sembari terus mengaduk adonan hingga kalis, lalu diamkan adonan tersebut kurang lebih 45 menit
Setelah didiamkan, tinju dan bagi adonan untuk diwarnai sesuai karakter yang diinginkan
Bagi adonan menjadi 40 gr masing-masing. Bakpao harus dibentuk satu-satu terlebih dahulu sebelum diberikan isian
Setelah dibentuk, diamkan lagi 5-10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama 10 menit.
Kukus dalam kukusan yang telah didihkan sebelumnya. Jangan lupa melapisi kain bersih pada tutup kukusan agar tak ada tetesan air yang menetes. (Handi)***
Referensi: https://id.theasianparent.com/resep-makanan-unik
