SAYURAN merupakan bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang memiliki kandungan air tinggi, beberapa diantara sayuran tersebut ada yang dapat dikonsumsi langsung tanpa dimasak, Namun ada juga yang memerlukan proses pengolahan terlebih dahulu seperti direbus, dikukus untuk memaksimalkan kandungan gizi yang terdapat didalamnya atau untuk menambah cita rasa dari sayuran tersebut. Sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potasium, asam folat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara satu sayuran dengan sayuran lainnya tentu saja memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berbeda.
Anda pun bisa menanam sendiri tanaman sayuran untuk memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari. Tak perlu memiliki lahan perkebunan yang luas, Anda bisa memanfaatkan pekarangan atau tembok rumah dengan menggunakan sampah botol plastik sebagai media tanam. Namun tidak semua jenis sayuran bisa ditanam didalam botol bekas, pilihlah bibit sayuran seperti kangkung, bayam, sawi, selada, terong, cabai, bawang dan tomat karena tidak membutuhkan kapasitas yang besar untuk menempati ruang.
Jika halaman rumah Anda tidak memadai untuk menyimpan tanaman, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan menggantungkan pada dinding rumah menggunakan tali yang diikatkan pada botol-botol tanaman.
Dilansir dari akun instagram Mewalik, inilah cara mudah menanam sayuran di pekarangan rumah menggunakan botol bekas.
- Siapkan botol air mineral bekas berukuran 1,5 L, sebanyak yang Anda butuhkan, cuci bersih dan keringkan. Buat lubang besar berbentuk persegi pada satu sisi, dan lubang-lubang kecil pada sisi satunya.
- Masukan tanah berpori atau tanah subur yang sudah dicampur dengan kompos dan sekam agar tanaman dapat tumbuh dengan subur, kemudian letakkan ditempat yang sejuk.
- Siapkan biji tanaman, simpan di dalam tanah yang sudah disiapkan dalam botol untuk disemai kemudian siram setiap pagi.
- Setelah satu minggu, bibit mulai muncul.
- Jangan lupa beri pupuk organik dan pestisida alami seminggu sekali ketika daun mulai tumbuh besar agar terhindar dari hama. Pestisida alami dapat dibuat sendiri dengan menggunakan 5 siung bawang putih yang diblender dengan 500ml air kemudian diamkan semalaman. Esoknya campur kembali dengan 1L air dan satu tetes sabun cuci piring cair.
- Setelah kurang lebih satu bulan atau dirasa sudah tiba masa panen, tanaman sayuran siap dipetik dan dinikmati menjadi masakan atau dimakan mentah sebagai lalapan untuk keluarga Anda.
Baca Juga: https://galuhnews.com/lidah-mertua-tanaman-hiat-yang-memiliki-manfaat/
Dengan menanam sayur sendiri di rumah, Anda akan lebih berhemat dan tentunya lebih sehat. Selamat mencoba! (Dewi)***
Referensi:
https://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/obesitas/nutrisi-dalam-sayur-sayuran
https://www.instagram.com/p/CoJOvYip7M_/
