CIAMIS, HEALTH, (GNC); – Buah rimbang (Solanum torvum Swartz) merupakan buah lokal Indonesia. Buah rimbang mengandung berbagai jenis vitamin seperti A, B1, C, protein, mineral, glukoalkaloid, solasonin, sterolin, lemak, asam folat, flavonoid yang memiliki karakteristik antioksidan.
MANFAAT KESEHATAN BUAH RIMBANG
Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mendukung fungsi sel-sel darah putih.
Menjaga Kesehatan Kulit: Vitamin C dan antioksidan lainnya membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan mempromosikan kekenyalan kulit.
Mendukung Kesehatan Jantung: Kalium dalam buah rimbang mendukung kesehatan jantung dengan mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Penyembuhan Luka yang Cepat: Vitamin C membantu dalam pembentukan kolagen, suatu protein penting untuk penyembuhan luka dan pemeliharaan jaringan.
Pencegahan Kanker: Antioksidan dalam buah rimbang dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko penyakit kanker.
Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan: Kandungan vitamin dan mineral dalam buah rimbang membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, terutama pada anak-anak.
Buah rimbang bukan hanya sekadar pilihan camilan yang menyegarkan, tetapi juga merupakan investasi bagi kesehatan Anda. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah dan berbagai manfaat kesehatan, buah rimbang menjadi salah satu buah yang patut dijadikan bagian dari pola makan sehat Anda. Nikmati buah rimbang sebagai camilan alami atau tambahkan dalam salad untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kelezatan dan kesehatan yang disajikan oleh buah ini.
Baca juga: Kesehatan Mental dalam Olahraga
KANDUNGAN NUTRISI DALAM BUAH RIMBANG
Vitamin C: Buah rimbang merupakan sumber vitamin C yang kaya. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
Vitamin B kompleks: Kandungan vitamin B kompleks dalam buah rimbang, seperti B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niacin), mendukung metabolisme energi dan kesehatan saraf.
Vitamin A: Buah rimbang juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu memelihara integritas kulit, mukosa, dan meningkatkan fungsi penglihatan.
Serat: Tingginya kandungan serat dalam buah rimbang membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Zeaxanthin dan Lutein: Dua senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan membantu mencegah degenerasi makula, suatu kondisi mata yang umum terkait dengan penuaan.
Baca juga: Tips Kesehatan Selama Musim Perubahan Cuaca
Mineral Penting: Buah rimbang mengandung sejumlah mineral penting seperti kalium, fosfor, magnesium, dan mangan. Kalium membantu mengontrol tekanan darah, sementara fosfor dan kalsium mendukung kesehatan tulang.
Antioksidan: Antioksidan dalam buah rimbang, seperti polifenol, membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berbagai penyakit kronis. (Arin)**
