JAHE merupakan salah satu bumbu dapur, namun meski demikian masih banyak masyarakat Indonesia yang tidak tahu manfaat jahe bagi kesehatan.
Manfaat jahe untuk kesehatan itu sendiri yakni membantu nengatasi nyeri sendi,meredakan Kram menstruasi,membantu gula darah stabil,meredakan sakit perut dan oencernaan,mengurangi risiko sakit jantung.
Kandungan dalam jahe terdiri dari vitamin C, vitamin B6, mikronutrien seperti magnesium, potasium, tembaga, mangan, serat, dan air.
Sederet kandungan dalam jahe dan metabolitnya saat dikonsumsi, diprediksi akan berkumpul di saluran pencernaan dan memberikan efeknya dengan menghilangkan rasa sakit melalui efek anti-inflamasi, menenangkan sistem pencernaan melalui efek karminatif, dan mengurangi rasa mual.(Hendra)***
Sumber :sehatnegeriku.kemkes