Infused Water Kurma, Minuman Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa

MENGONSUMSI kurma sebagai kudapan saat berbuka puasa ataupun sahur bisa dilakukan dengan menyantap langsung maupun diolah menjadi jenis makanan atau minuman lain. Salah satunya adalah membuat minuman infused water atau air rendaman dengan berbahan dasar kurma.

Infused water menjadi tren minuman yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir ini. Minuman ini terbuat dari air yang diberi tambahan buah, sayuran, atau rempah-rempah untuk memberikan rasa dan manfaat yang lebih segar dan sehat. Anda dapat membuat minuman infused water kurma hanya dengan menambahkan kurma pada air minum ataupun dengan mengkombinasikan dengan bahan lain, seperti lemon, jahe dan sedikit madu.

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Kurma Saat Puasa Ramadhan

Bahan-bahan tersebut  sangat kaya nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh Anda terutama selama di bulan Ramadhan ini. Kurma mengandung banyak serat, vitamin seperti vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B12, dll), dan mineral yang baik untuk kesehatan pencernaan, menstabilkan tekanan darah dan meningkatkan energi. Sedangkan lemon kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh serta membantu melawan infeksi dan radikal bebas.  Jahe juga bermanfaat sebagai detoksifikasi untuk melancarkan metabolisme tubuh, menurunkan kolesterol, serta beragam manfaat lainnya.

Tonton Juga: Pesantren Ramadhan Bagi Pelajar di Kabupaten Ciamis Masih Konsisten Di Gelar

Dengan menggabungkan bahan-bahan ini, infused water kurma menjadi minuman yang kaya akan manfaat dan rasanya yang sangat segar saat dikonsumsi pada sahur dan berbuka puasa. Berikut adalah cara membuat minuman infused water kurma:

Bahan-bahan:

• 3-5 buah (ganjil) kurma, buang bijinya dan iris
• 1/2 buah lemon, iris tipis
• 2 ruas jahe, geprek atau iris tipis
• Madu secukupnya (opsional)
• 500 ml air panas

Cara membuat:

• Siapkan jar atau botol besar yang bersih.
• Masukan irisan kurma, jahe dan lemon ke dalam jar atau botol.
• Tuang air panas ke dalam jar atau botol hingga penuh.
• Tambahkan madu, sesuai selera dan aduk perlahan.
• Tutup rapat jar atau botol, kemudian simpan di dalam lemari es selama minimal 6 jam.
• Setelah 6 jam, infused water kurma, jahe dan lemon siap untuk dihidangkan.

(Dewi)***

Ref:

https://www.dream.co.id/dinar/15-manfaat-infused-water-lemon-timun-jeruk-nipis-kurma-dan-okra-1912266.html

https://www.lemonilo.com/blog/5-kreasi-infused-water-kurma\