CIAMIS, (GNC);- Buah matoa, yang berasal dari Papua, Indonesia, adalah buah eksotis yang semakin populer di berbagai kalangan karena keunikan dan berbagai manfaat kesehatannya. Pohon matoa (Pometia pinnata) termasuk dalam keluarga Sapindaceae, yang juga mencakup buah-buahan seperti leci, kelengkeng, dan rambutan. Matoa memiliki karakteristik unik baik dalam rasa maupun penampilan, serta beragam manfaat yang membuatnya layak untuk dikenal lebih jauh.
Karakteristik dan Jenis Buah Matoa
Buah matoa berbentuk bulat hingga oval dengan panjang sekitar 5-7 cm dan memiliki kulit yang keras dan tebal. Warna kulitnya berkisar dari hijau ke coklat kemerahan, tergantung pada tingkat kematangan buah. Daging buah matoa berwarna putih bening, bertekstur kenyal, dan berair, mengingatkan pada rasa leci atau kelengkeng namun dengan sentuhan aroma khas pandan.
Ada dua jenis utama matoa yang dikenal di Indonesia: matoa kelapa dan matoa papeda. Matoa kelapa memiliki daging buah yang lebih padat dan kenyal, sedangkan matoa papeda memiliki tekstur daging buah yang lebih lembut dan lebih berair. Kedua jenis ini sama-sama populer dan memiliki penggemar masing-masing.
Kandungan Nutrisi Buah Matoa
Buah matoa kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam buah matoa antara lain:
• Vitamin C: Berfungsi sebagai antioksidan yang kuat, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.
• Vitamin E: Mendukung kesehatan kulit dan mata, serta memiliki sifat anti-penuaan.
• Kalium: Membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi jantung yang sehat.
• Kalsium: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Manfaat Kesehatan Buah Matoa
Buah matoa memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sudah dikenal luas, di antaranya:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah matoa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit.
2. Antioksidan Alami:
Vitamin C dan E dalam buah matoa bertindak sebagai antioksidan, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penuaan dini serta berbagai penyakit kronis.
3. Mendukung Kesehatan Kulit:
Kombinasi vitamin E dan C dalam buah matoa sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, mencegah keriput, dan memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar UV.
4. Mengatur Tekanan Darah:
Kandungan kalium dalam buah matoa membantu mengatur tekanan darah, mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang:
Kalsium dalam buah matoa membantu mempertahankan kepadatan tulang, mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan gigi.
6. Sumber Energi:
Buah matoa juga mengandung karbohidrat yang dapat memberikan tambahan energi, cocok sebagai camilan sehat untuk menambah stamina.
Cara Mengonsumsi Buah Matoa
Buah matoa bisa dinikmati dengan berbagai cara. Buah ini biasanya dimakan segar setelah dikupas, namun juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti salad buah, jus, atau dijadikan bahan tambahan dalam dessert. Rasanya yang manis dan aroma khas pandan membuatnya sangat cocok sebagai bahan tambahan dalam berbagai resep kuliner.
Potensi Ekonomi dan Budidaya Buah Matoa
Buah matoa memiliki potensi ekonomi yang besar, terutama untuk masyarakat Papua. Budidaya pohon matoa tidak memerlukan perawatan khusus dan bisa tumbuh dengan baik di iklim tropis. Selain itu, masa panen yang relatif cepat, sekitar 4-5 tahun setelah penanaman, menjadikan pohon matoa sebagai pilihan menarik bagi petani.
Pemasaran buah matoa juga semakin berkembang seiring dengan meningkatnya permintaan dari pasar lokal maupun internasional. Oleh karena itu, budidaya matoa dapat menjadi sumber pendapatan yang signifikan bagi petani dan membantu mengangkat perekonomian daerah.
Baca juga: Cara Membuat Air Rebusan Ketumbar untuk Meredakan Nyeri Sendi
Buah matoa adalah salah satu kekayaan alam Indonesia yang menawarkan banyak manfaat kesehatan dan potensi ekonomi. Keunikan rasa dan kandungan nutrisinya membuat matoa layak untuk lebih dikenal dan dimanfaatkan. Dengan meningkatkan kesadaran dan pengetahuan tentang buah matoa, diharapkan lebih banyak orang dapat menikmati manfaatnya dan membantu mempromosikan buah ini ke pasar yang lebih luas. Bagi Anda yang belum pernah mencoba, cobalah untuk merasakan sendiri keunikan dan manfaat buah matoa ini.
