5 Rekomendasi Menu Sehat untuk Perayaan Natal

Makanan Natal, seperti kue kering, bolu, dan daging tentu menjadi salah satu ciri khas setiap tanggal 25 desember. Nah, bagi kamu yang hendak merayakan acara natal dan tahun baru. Berikut beberapa rekomendasi menu sehat untuk perayaan natal.

Rekomendasi Makanan Natal yang Khas dan Sehat

Hari Natal memang identik dengan santapan makan yang manis dan berlemak. Karenanya kamu harus tetap bisa memilih menu yang sehat, tanpa melupakan esensi dari Natal itu sendiri.

Lantas, makanan khas Natal apa saja yang aman untuk kesehatan? Berikut adalah contohnya:

• Menu Ayam Panggang

Proses memasak dengan cara dipanggang membuat ayam menjadi lebih sehat untuk dikonsumsi ketimbang digoreng ataupun digulai. Pasalnya, proses memanggang dapat mengurangi kandungan lemak, karena lemak menetes ketika ayam dipanggang.

Nah proses inilah yang menghasilkan makanan yang lebih sehat dan membuatnya lebih mudah dikonsumsi sebagai makanan diet rendah lemak. Di samping itu, ayam yang dipanggang juga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

• Menu Bolu Kukus

Santapan Natal tidak lengkap rasanya tanpa adanya kue-kue lezat nan manis. Namun kamu masih tetap bisa memasukkan sajian kue di dalam menu Natal dengan menyajikan bolu kukus.

Proses mengukus merupakan metode memasak yang sehat karena tidak menambahkan lemak atau kalori. Perlu dipahami, bahwa kandungan kalori pada bolu kukus tergantung pada bahan bolu yang digunakan. Di mana semakin banyak menambahkan produk pemanis, maka kalori dan karbohidratnya bisa lebih banyak.

Baca juga Manfaat Daun Balakacida untuk Kesehatan

• Menu Sop Buah

Sop buah merupakan menu lain yang khas dinikmati di hari Natal. Yang membuat menu satu ini  semakin manis dan legit yaitu adanya pilihan perasa yang digunakan, antara sirup ataupun minuman bersoda.

Nah jika kamu menambahkan banyak potongan buah, lalu kuahnya dibuat dengan bahan dasar sirup ataupun minuman bersoda, hal ini bisa membuat minuman tersebut kurang menyehatkan.

Untuk mengatasi hal ini, kamu bisa membuat kuahnya dengan menggunakan bahan dasar jus. Contohnya dengan jus jeruk, atau jus semangka sebagai alternatif pilihan kuah daripada sirup ataupun soda.

• Menu Kentang Panggang/Rebus

Nasi memang merupakan teman terbaik untuk santap lezat khas Natal. Tetapi karena menu yang lain di atas sudah cukup berat, seperti ayam panggang, bolu kukus, sop buah, belum lagi menu-menu karbo lainnya, sehingga ada baiknya kamu menghindari nasi. Karenanya kamu bisa menyiasatinya dengan menggantinya dengan kentang panggang atau rebus. Nyatanya meyantap makanan tersebut tetap bisa membuat kamu merasa kenyang. Sementara untuk membuatnya gurih dan wangi, kamu bisa meneteskan minyak zaitun ke dalam kentang sebelum memanggang atau merebusnya.

• Menu Puding

Puding juga merupakan salah satu menu pencuci mulut khas Natal. Menu puding sehat yang bisa dibuat sebagai sajian Natal diantaranya adalah puding buah beri.

Bahan dasar dari puding tersebut adalah buah beri, oatmeal, gula pasir, air perasan lemon, dan sedikit garam. Nah, untuk menghindari terlalu banyak kalori, kamu bisa menambahkan sedikit saja gulanya.

Untuk menu puding sehat bisa dipertimbangkan dari bahan pilihan yang akan digunakan. Misalnya kamu mau membuat puding cokelat, maka kamu bisa memilih dark chocolate sebagai bahan yang lebih sehat.