CIAMIS, HEALTH, (GNC);- Susu kedelai adalah minuman yang populer di kalangan mereka yang tidak dapat mengonsumsi susu sapi atau memilih gaya hidup vegan. Selain itu, susu kedelai juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan sembilan manfaat susu kedelai yang perlu Anda ketahui untuk menjaga kesehatan Anda.
1. Sumber protein nabati
Susu kedelai adalah sumber protein nabati yang kaya. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, termasuk otot. Menggantikan susu hewani dengan susu kedelai dapat membantu memenuhi kebutuhan protein Anda secara alami.
2. Menurunkan kolesterol
Susu kedelai mengandung fitosterol, senyawa yang dapat mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. Konsumsi susu kedelai secara teratur dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (jahat) dalam darah, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Kaya akan kalsium
Susu kedelai yang diperkaya kalsium dapat menjadi sumber kalsium yang baik serta membantu memperkuat tulang dan gigi. Ini sangat penting untuk mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang.
baca juga: Apa itu POHON JARAK? Berikut Penjelasan dan Manfaatnya
4. Menjaga berat badan yang sehat
Susu kedelai rendah lemak, rendah kalori, dan rendah kadar gula. Ini menjadikannya minuman yang tepat untuk mereka yang ingin menjaga berat badan yang sehat atau menurunkan berat badan. Susu kedelai juga mengandung serat yang membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.
5. Menyehatkan jantung
Susu kedelai mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dikenal baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi dan penyakit arteri koroner.
6. Menjaga kesehatan pencernaan
Susu kedelai mengandung serat yang membantu memelihara kesehatan pencernaan. Serat dalam susu kedelai membantu menjaga ritme usus yang sehat dan mencegah sembelit.
baca juga: Jangan Dibuang, Ini Manfaat Air Cucian Beras
7. Menyediakan antioksidan
Susu kedelai mengandung antioksidan, seperti vitamin E, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
8. Menyediakan vitamin dan mineral
Selain protein, susu kedelai juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B, vitamin D, fosfor, tembaga, zat besi, dan magnesium. Vitamin dan mineral ini berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
9. Alternatif bagi alergi susu sapi
Susu kedelai dapat menjadi pilihan baik bagi mereka yang memiliki alergi terhadap susu sapi. Susu kedelai tidak mengandung laktosa dan kasein, yang sering menjadi penyebab alergi susu sapi.
Pada intinya susu kedelai adalah minuman yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan. Dari kandungan protein nabatinya hingga kemampuannya menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung, susu kedelai adalah pilihan yang baik untuk menambah nutrisi harian Anda. Namun, tetaplah berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsinya. (Handi)***
Referensi: https://www.halodoc.com/artikel/tak-kalah-dengan-susu-sapi-ini-15-manfaat-susu-kedelai-bagi-kesehata
