CIAMIS, HEALTH, (GNC); – Buah bit merupakan tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Ialah salah satu buah bit yang masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya.
Manfaat buah bit pun wajib diketahui, karena perlu diketahui bahwasanya manfaat buah bit telah terbukti khasiatnya secara klinis dan bisa didapatkan dengan mudah jika rajin dikonsumsi. Manfaat yang diberikan dari buah bit sendiri berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya.
Hal tersebut dikarenakan buah bit mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dalam 100 gram buah bit, Anda bisa menemukan berbagai kandungan nutrisi seperti berikut:
• Air: 87,6 gram (g).
• Protein: 1,6 g.
• Lemak: 0,1 g.
• Karbohidrat: 9,6 g.
• Serat: 2,6 g.
• Kalsium: 27 miligram (mg).
• Fosfor: 43 mg.
• Zat besi: 1,0 mg.
• Natrium: 29 mg.
• Kalium: 404,9 mg.
• Tembaga: 0,20 mg.
• Seng: 0,7 mg.
• Karoten total: 20 mcg.
• Thiamin (Vitamin B1): 0,02 mg.
• Riboflavin (Vitamin B2): 0,05 mg.
• Niasin: 0,3 mg.
• Vitamin C: 10 mg.
Berikut beberapa manfaat buah bit yang perlu diketahui, diantaranya:
1. Menurunkan Tekanan Darah
Ternyata mengkonsumsi buah bit sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Pasalnya, buah bit mengandung oksida nitrat yang mampu meningkatkan peredaran darah dalam jaringan serta membuat pembuluh darah rileks. Sehingga banyak juga penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan oksida nitrat yang terjadi setelah makan buah bit dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
2. Mencegah Anemia
Kemungkinan banyak yang tidak percaya bahwasanya warna merah dari buah bit dapat membantu mencegah anemia. Namun hal tersebut benar nyatanya, jus buah bit mengandung banyak zat besi dan asam folat. Sehingga dalam kandungan tersebut dapat membantu dalam pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen dan nutrisi ke seluruh bagian tubuh untuk memastikan jumlah darah yang sehat.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Bahwasanya buah bit juga mengandung cukup banyak boron, yang berhubungan dengan produksi hormon seks manusia, membantu meningkatkan fungsi otak dan daya konsentrasi. Oksida nitrat dan boron yang ditemukan dalam buah bit efektif untuk melancarkan aliran darah dan meningkatkan fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
4. Membantu Detoksifikasi
Manfaat buah bit selanjutnya secara alami dapat mendetoksifikasi tubuh dari racun berbahaya dengan bantuan kelompok fitonutrien yang disebut betalains. Betalains hadir dalam buah bit yang merupakan bermanfaat untuk memurnikan darah, kulit, hati dan meningkatkan fungsi tubuh sehingga melindungi dari peradangan.
5. Mencegah Kerusakan Pada Sel
Buah bit juga ternyata mengandung cukup banyak antioksidan yang bermanfaat untuk membantu mempertahankan kerusakan sel. Selain itu antioksidan dalam buah bit juga
sangat membantu tubuh dalam melawan berbagai radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan. (Arinzona)***Ref:
https://kesehatan.kontan.co.id/news/simak-7-manfaat-buah-bit-untuk-kesehatan-yang-wajib-diketahui.
