CIAMIS, HEALTH, (GNC); – REBUNG merupakan salah satu tunas bambu muda yang muncul dipermukaan dasar rumpun yang dipenuhi oleh gugut atau rambut bambu. Jenis sayuran ini sudah lama dikenal dan dikonsumsi manusia.
Ternyata rebung juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Sehingga, hal ini telah teruji secara klinis. Namun, cara pengolahan juga perlu diperhatikan untuk bisa mendapatkan manfaat Rebung tersebut.
Dengan begitu, manfaat rebung untuk kesehatan tubuh pun sudah tidak perlu diragukan lagi. Rebung juga termasuk salah satu sayuran yang mengandung banyak nutrisi.
Banyaknya nutrisi tersebut yang membuat rebung mempunyai banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan nutrisi yang terkandung dalam rebung di antaranya protein, karbohidrat, serat, fosfor, kalium, kalsium, vitamin C dan masih banyak lagi. Lantas apa saja manfaat rebung untuk kesehatan tubuh?
Baca juga: Pengertian Genetika dan Contoh Penerapannya pada Kehidupan Sehari-hari
Berikut beberapa manfaat rebung untuk kesehatan tubuh, diantaranya:
1. Menjaga Kesehatan Usus
Selain bisa membantu menurunkan berat badan, rebung juga sangat baik untuk menjaga kesehatan usus. Pasalnya, rebung mempunyai banyak serat – serat baik untuk sistem pencernaan termasuk usus.
2. Menurunkan Kolesterol
Manfaat rebung untuk kesehatan tubuh yang tak kalah hebat ialah mampu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Beberapa penelitian pun menunjukkan bahwasanya kandungan serat larut dalam rebung inilah yang membantunya dalam hal menurunkan kolesterol.
Selain itu, kandungan vitamin K dalam rebung juga bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah normal.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat rebung untuk kesehatan tubuh yang menarik perhatian ialah mampu untuk membantu menurunkan berat badan. Tak heran, rebung kerap dikonsumsi saat menjalankan program diet menurunkan berat badan.
Hal tersebut dikarenakan rebung termasuk makanan rendah kalori. Namun, rebung tetap memiliki banyak nutrisi.
4. Baik Untuk Kesehatan Kulit
Ternyata rebung juga sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit. Pasalnya, rebung mengandung senyawa yang bisa membantu mencegah tanda-tanda penuaan dan membuah kulit tampak lebih cerah serta ternutrisi dengan baik.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Selain itu, rebung juga mengandung kalium, kalsium dan fosfor yang penting untuk meningkatkan kepadatan tulang. Tak heran mengkonsumsi rebung sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang tetap kuat.(Arinzona)***
Ref: https://kiaton.kontan.co.id/news/catat-5-manfaat-rebung-untuk-kesehatan-jika-diolah-dengan-baik.
